为落实专业人才培养方案，打通课堂理论与产业实景的连接，帮助学生建立完整食品行业产业链认知，2026年6月24日，金年会jinnianhuicom工商管理学院组织2024 级会计学专业学生，在专业教师带领下前往桂林力源集团开展线下专业见习，实地走访集团总部、粮油生产包装车间、智能配送中心、旗下生鲜门店，沉浸式感受现代化农牧食品产业完整运营体系。

抵达桂林力源集团后，校企双方完成简短对接交流。企业负责人对我院师生表示欢迎，围绕集团发展历程、“从农场到餐桌”闭环产业链布局、粮油生鲜核心业务板块展开整体介绍，说明本次见习以产业认知为核心目标，带领同学们宏观了解饲料、种养、粮油加工、冷链配送、终端零售一体化经营模式。带队教师同步强调参观纪律、安全规范与学习任务，引导学生立足行业视角观察企业全链条运营模式。

师生首先参观集团综合办公区、企业文化展厅与产品展示区。讲解员系统梳理企业组织架构、全产业链发展布局，展示粮油、肉禽、生鲜等全系列自有产品，讲解集团产地直采、自产自销的特色经营模式。通过图文、实物展品，同学们清晰认识大型食品企业完整产业版图，对农牧食品行业上下游联动逻辑形成基础认知，为后续实地参观打下认知基础。

本次见习核心参观环节为粮油标准化生产与包装车间。在企业业务骨干引导下，同学们有序走进生产区域，近距离观看原粮筛选、精炼加工、成品分装、自动化包装全流程生产线。工作人员详细讲解粮油原料验收、标准化生产工艺、品控管理、成品包装管控等环节，介绍车间规范化生产管理、生产损耗管控、流水线运作模式。全程自动化、标准化的生产场景，让同学们直观感受现代化食品加工产业的规模化、规范化运作特点，清晰掌握粮油产品从原料到成品的完整生产链路。

随后师生前往集团智能配送中心，实地参观恒温仓储库区、自动化分拣区。讲解员围绕食品分类存储、库存分区管理、出入库分拣、全链路溯源体系展开讲解，介绍智能系统如何实现货物统一调度、批量配送、库存动态管理。先进的数字化仓储物流设备，让同学们认识到现代食品产业仓储配送环节的智能化、集约化发展趋势，理解产业链中间流通环节的重要作用。

见习最后一站来到力源生鲜厨房线下门店。门店工作人员介绍社区生鲜门店运营模式、线下零售陈列、线上社群营销、产品铺货、终端客户服务等内容，展示集团自产粮油生鲜直达终端的零售闭环，完整呈现产业链最后一环的实际运营形态。

本次专业见习聚焦食品全产业链实景参观，以粮油生产包装、智能冷链配送、终端生鲜门店为主要学习载体，不局限于单一专业岗位实操，重在引导会计学专业学生跳出课堂，建立完整、宏观的食品产业认知。通过实地观摩，同学们直观了解现代化食品企业生产、仓储、零售各环节运作模式，拓宽行业视野，明晰产业上下游联动关系。

大家纷纷表示，此次见习打破了书本知识的局限，对实体产业完整运作流程有了具象理解，也为后续财务管理、成本核算等专业课程学习搭建产业实景认知基础。

图2：学生、老师在力源集团合照